El alumnado ha reflexionado sobre
qué tipo de restaurante le gustaría abrir y para ello, en grupos, han hecho un
listado de las características que tendría su restaurante.
A partir de ahí, obtienen la
licencia de apertura (otorgada por el profesor) y empiezan a diseñar una
carta-menú para su restaurante. Para ello, tienen que buscar información en
fuentes reales y crear su logo, nombre, tipo, a quién va dirigido, etc. Por
último, una vez que han elaborado su carta-menú tienen que hacer un role-play
donde, por parejas, uno hace de cliente y el otro de camarero y piden comida.
El documento con todo el desarrollo didáctico (objetivos, criterios de evaluación, competencias clave, etc.), se puede consultar en este enlace.
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