El presente Proyecto se enmarca como actividad del programa educativo divulgado por la Diputación Provincial de Jaén “Semana Escolar del Aceite de oliva y sus Mundos” y el premio Medio Ambiente sobre los “Olivares Vivos”, y que se trata como actividad interdisciplinar de todas las materias que se imparten en 3º ESO, por tratar temas relacionados con el medio ambiente y valores sociales, desde el tratamiento transversal de la educación. Este proyecto permite la aplicación de diferentes metodologías en el aula que enriquece el proceso de aprendizaje y de adquisición de contenidos de una forma enriquecedora favoreciendo la adquisición de las competencias establecidas en la Educación Secundaria Obligatoria, destacando el Aprendizaje-Servicio que puede ser aplicado en pocos ámbitos, entre los que destaca este proyecto educativo.
Para conseguir los objetivos interrelacionados con los criterios de evaluación establecidos en el RD1105/2014 y la Orden de 14 de junio de 2014, se hace necesario contar con la colaboración de otros departamentos, realizando un trabajo de equipo, llevando adelante un proyecto colectivo, con la seguridad de que, a corto y largo plazo, se van a conseguir resultados más acordes a los objetivos planteados.
En definitiva, pretendemos a través de este proyecto intentar de inculcar y transmitir una cultura medioambiental al alumnado de nuestro centro, preparándolos para que observen el mundo con las gafas de la sostenibilidad, permitiendo llevar a cabo una vida más plena y en equilibrio con el mundo que les rodea. A través del trabajo trazado en este proyecto se ha pretendido fomentar el conocimiento del olivar y el respeto de la riqueza cultural, natural y social de su entorno, porque creemos, que lo que se conoce, se ama y se respeta de verdad.
La propuesta de trabajo se puede consultar aquí.
VÍDEOS DE LAS ACTIVIDADES
Video elaborado por Canal Sur para noticias 1 el 24 de noviembre de 2018
https://www.youtube.com/watch?v=w8tIhPmd7U8
Video del proceso de elaboración de jabón casero de alumnos de 3º ESO
https://www.youtube.com/watch?v=Bg3shEePpKw
https://www.youtube.com/watch?v=2H3iqudN8i8&feature=youtu.be
Video del proceso de elaboración de una receta de gazpacho con alumnado de 3º ESO
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=ddXIFbzJlDQ
NOTICIAS EN LA WEB SOBRE LA SEMANA DEL OLIVAR Y EL ACEITE DE OLIVA
http://www.europapress.es/andalucia/mas-jaen-00988/noticia-reyes-defiende-jiennenses-deben-consumir-aceite-oliva-conviccion-no-tradicion-20171121114030.html
https://www.pressreader.com/spain/diario-jaen/20171122/281883003643999
https://torredonjimenodirecto.com/2017/11/21/francisco-reyes-insiste-en-que-los-jiennenses-deben-consumir-aceite-de-oliva-por-conviccion-y-no-por-tradicion/
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